Schlagwort: Rezept

Rezept für Kimchi (gesund und vitaminreich!)

Hier das Rezept für “Kimchi” (fermentierter Chinakohl), eines der leckeren und achtsam zubereiteten Gerichte vom Silvester-Abend. Der Webmaster freut sich über weitere Rezepte! Zutaten: 1 El Sesamsamen (in der trockenen Pfanne geröstet, wer mag) 1 kl.Chinakohl 150g Rettich

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Rezept: Tofu mit Nori umwickelt

Als einmal im EIAB in Waldbröl ein Fest zu Ehren der Vorfahren gefeiert wurde, gab es viele leckere Speisen. Darunter auch mit Nori-Algen umwickelter Tofu. In dem kleinen Büchlein “Die leichte Tofu Küche” von Kerstin Fahrig gibts ein Rezept dazu

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